Ganz einfaches und sehr schnelles Rezept zum Muttertag für deftiges Käsebrot. Nicht mit Käse drauf, sondern mit Käse im goldgelben duftenden Teig.

Köstlich! Darf man etwas ein Rezept nennen, das im Grunde nur daraus besteht, möglichst zügig zwei bis vier Zutaten zu vermengen und im Ofen zu erhitzen? Wir finden: Wenn es so lecker schmeckt, darf man!

Käsekrüstchen-Brot zum Muttertag

Ein Käsekrüstchen kostet ca. 3-4 Euro, je nach verwendeten Zutaten. Für 8-10 Portionen.

Die Zubereitung ist in weniger als fünf Minuten zu schaffen, das Backen kostet nicht mal eine halbe Stunde. Wer das nicht kann, macht mir Angst.

Zutaten:

  • 350 g Mehl, gerne auch Vollkornmehl
  • 300 ml Milch
  • 2 Eier
  • 250 g geriebener Käse (1 Paket Emmentaler für Pizza, zum Beispiel)
  • 1 Paket Backpulver
  • 1 TL Salz
  • Silikonform, zum Beispiel eine runde Kuchenform von 24-30 cm. Oder jede andere Kuchenform, ausgelegt mit Backpapier, Ränder leicht gefettet.

 

  • Backen mit Kindern: Kästekrüstchen schnell und einfach 1

  • Backen mit Kindern: Kästekrüstchen schnell und einfach 2

  • Backen mit Kindern: Kästekrüstchen schnell und einfach 3

  • Backen mit Kindern: Kästekrüstchen schnell und einfach 4

Anleitung Schritt für Schritt:

  1. Alles verrühren, bis ein klebriger Matsch entsteht.
  2. Den klebrigen Matsch in die Silikonform umfüllen.
  3. 40 Minuten bei 200 Grad backen, im Umluftherd etwas weniger. Nach 30 Min mal nachschauen. Holzstäbchenprobe.

Man kann den Teig in der Silikonform verstreichen, leckerer wird es aber, wenn man einen Klumpen macht. »Sieht aus wie eine überdimensionale Kokosmakrone« - sagt mein Mann :-)

Nach Möglichkeit warm servieren: Es ist auch möglich, das vorbereitete Brot roh im Kühlschrank zu lassen und eine halbe Stunde vor dem Essen in den Ofen schieben, um es frisch duftend auf den Tisch zu bringen.

# Link | Melody | Dieser Artikel erschien am Samstag, 19. Mai 2012 um 17:24 Uhr in Für Kinder | 3209 Aufrufe | 0 Kommentare | Kommentare per RSS-Feed abonnieren | Drucken

Tags: , , , , ,


Kommentieren:

Angaben speichern?

Benachrichtigung bei Folgekommentaren.




Nächster Eintrag: Schnelle Schaumkusstorte ohne Backen für die Kleinen
Vorheriger Eintrag: Saftiges Bananenbrot in 5 Minuten

Wissenswertes

Unterhaltung

Back to top